En France, réduire de 50 % la consommation de viande permettrait d'atteindre les objectifs climatiques
Alors que la Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat est en cours d'élaboration par le gouvernement, une étude publiée ce mardi souligne que l'alimentation peut être un levier important pour réduire l'empreinte carbone de la France.